terça-feira, 31 de maio de 2011

Trifle de chocolate e baunilha


 Ingredientes: 
  • 150g de palitos de champanhe
  • 150g de palitos de champanhe
  •  2,5dl de leite
  • 1 embalagem de bolinhas crocantes de chocolate ( tipo Maltesers)
Creme de Baunilha
  • 125 g de açúcar
  • 25g de farinha
  • 2 gemas
  • 1/2 colher (de café) de aroma a baunilha
  • 2,5 dl de leite
  • 1,5 dl de matas
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
Creme de chocolate
  • 1 saqueta de mousse de chocolate instantânea
  • 4 dl de leite
Preparação:

Prepare o creme de banilha: Num tacho, junte 75d de açúcar com afarinha, as gemas, a baunilha e o leite e leve a lume bbrando, mexendo sempre até ferver.
Retirar e deixe arrefecer. Bata as natas com restante açúcar e , quando estiverem bem firmes, junte-lhes o creme já arrefecido, envolvendo; reserve.
Prepare o creme de chocolate: Prepare a musse, conforme as instruções do  fabricante, juntando o leite.
No fundo de uma taça, disponha uma camada de palitos de embebidos nos 2,5dl de leite.
Cubra com um pouco da musse de chocolate.
Parta bolinhas crocantes de chocolate e distribua-os por cima da musse.
Cubra com um pouco do creme de baunilha. Repita a operação. No centro da taça, verta arestante musse de chocolate, decore com mais bolinhas crocantes e leve o trifle ao frio até servir.


 

segunda-feira, 16 de maio de 2011